20+ 콜비 잭 치즈

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Colby jack은 콜비 (colby)와 몬테레이 잭 (monterey jack)의 아말감으로 미국 치즈 문화의 원천입니다.

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18세기에 캘리포니아주가 멕시코 영토였던 시절, 캘리포니아의 몬터레이 지역 멕시코의 프란치스코회 수도원에서 수도사들이 스페인 식 치즈를 만들었다.

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아직은 사랑이라는 감정이 서툴러 머뭇거리는 류 신.

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